Kirul – un cocktail desavarsit
Ingrediente: 180 ml de vin alb sec, 1 lingura de creme de cassis, 2-3 cuburi de gheata, 1 fasie de coaja de lamaie
Pentru prepararea Kirului clasic amestecaţi cuburile de gheata cu creme de cassis si cu vinul alb. Tunati apoi amestecul intr-un pahar de vin alb si decorati marginea paharului cu coaja de lamaie.
Kirul Royal se prepar din amestecul a 5 parti de sampanie (sau vin spumant alb) cu 1 parte creme de cassis. Se serveste in pahar de sampanie.
Kirul Martini se prepara din 7 parti de gin, 2 parti de vermut sec alb (Martini) si o parte creme de cassis. Se serveste in pahar de Martini.