Crema la pahar
Ingrediente: 6 oua, 6 linguri de zahar, l cana de apa si o lingura de lapte praf, 2 lingurite de gelatina, 6 linguri de frisca, vanilie sau orice alta aroma pentru dulciuri
Mod de preparare:
Puneti apa la fiert, adaugati zaharul, aromele, apoi ouale batute si combinate cu lapte praf, gelatina, ce a fost dizolvata in prealabil in apa calda.
Omogenizati totul foarte bine cu telul si dupa primul clocot luati vasul la o parte. Cand compozitia s-a racit, adaugati frisca batuta. Puneti in cupe si asezati-le la rece. Frisca o puteti inlocui cu smantana proaspata.