Sos de rosii

Ingrediente: 4 linguri ulei (de masline), 1 lingurita sare, 2 catei de usturoi, 1 ceapa taiata marunt, 75 ml vin alb, 1 cutie de conserva de rosii (850 ml), sare, piper proaspat macinat, 1 praf de zahar, 1 lingurita oregano, 1 lingurita busuioc, 1 praf de condiment (Delikat sau Vegeta)

Mod de preparare:

Se incalzeste uleiul. Cateii de usturoi se zdrobesc impreuna cu sarea, apoi se prajesc. Se adauga ceapa si se prajesc impreuna pana ceapa devine sticloasa. Se stinge cu vin alb si se completeaza cu rosii.

Se adauga condimentele, mirodeniile, ierburile, si se fierbe pana se obtine o compozitie de consistenta unui sos.

 

Tags: , , ,

 
 
 

discuss this post

 
 

Add a comment

required

required

optional


 
 
 

Privacy Preference Center