Somon la cuptor
Ingrediente: 6 fileuri de somon, 3 catei usturoi, 1-2 rosii, 2-3 crengute marar proaspat, sucul de la o lamaie, unt, sare, piper
Mod de preparare:
Se unge tava cu unt. Se pun bucatile de somon in tava si se toarna peste ele sosul de lamaie. Se sareaza si pipereaza dupa gust. Se presarea deasupra mararul tocat marunt si usturoiul taiat feliute.
Se pune un cub de unt pe fiecare bucata de somon si deasupra o felie de rosie taiata rondele.
Se acopera tava cu folie de aluminiu si se introduce in cuptor pentru 15 minute la temperatura de 220 grade Celsius.
Se scoate folia de aluminiu si se mai lasa in cuptor 10-15 minute, sa se rumeneasca.
Se serveste cu morcovi fierti, cartofi natur cu capere sau orez in amestec cu mazare si morcovi, legume gratinate.
RETETA TESTATA!!!