Tagliatelle al Ragu

INGREDIENTE: 500 g carne de vita, 4 cepe mari, o telina mare, 4 morcovi, 1 kg rosii decojite, 500 g paste fainoase, 2 pahare vin rosu, 1 legatura patrunjel, ulei, sare, piper, alte condimente

PREPARARE:

Carnea sa taie bucati foarte mici (sau se toaca), legumele la fel (ceapa, telina, morcovi).

Se calesc toate impreuna 10-15 min, apoi se adauga rosiile, vinul, verdeata, condimentele.

Se mai lasa pana scade. Pastele se fierb separat. Se pune sosul peste ele.

 

Tags: , , ,

 
 
 

discuss this post

 
 

Add a comment

required

required

optional


 
 
 

Copyright © 2006-2019 Blow.ro All Rights Reserved.