Spaghete cu masline si capere
Ingrediente: 200 g spaghete, sare, 16 masline fara samburi, 1 capera mica, 2 catei de usturoi, 2 linguri ulei de masline, piper alb proaspat macinat, boia de ardei, 2 linguri cascaval parmezan
Mod de preparare:
Spaghete se fierb in apa cu sare si se lasa intr-o strecuratoare sa se scurga.
Maslinele se taie in bucati mici, capera si usturoiul se taie marunt.
Uleiul se pune intr-o tigaie la incins, se prajeste usturoiul apoi maslinele si capera, se adauga spaghetele si se amesteca totul.
Se condimenteaza totul cu sare, piper si boia. Se serveste cu cascaval presarat deasupra.
Se consuma cu salata de ridichi.
