Oua in sos grecesc
eggs with sauce
Mod de preparare:
Ouale fierte tari sau cleioase, se taie in sferturi si se aseaza cu galbenusul in sus. Uleiul, apa, sarea si lamaia se amesteca bine. Cu acest sos se stropesc bine ouale cat sunt calde.
Ouale se pot stropi si cu mujdei preparat din 2-3 catei de usturoi, presarati cu 1/2 linguri cu apa, o lingura de zeama de lamaie, 2 linguri de ulei si un varf de cutit de piper.
