Separati ouale si lasati galbenusurile deoparte. Puneti albusurile intr-un castron de inox sa stea la temperatura camerei.
Adaugati zaharul si nucsoara apoi bateti albusurile pana devin spuma. Adaugati marsala si romul, tunand totul peste galbenusuri. Amestecati pana cand se intareste, aproximativ 2-3 minute. Crema se imparte in mai multe cupe sau forme si bagati la congelator, dupa ce ati acoperit-o.
Cand este gata de a fi servita, garnisiti cu piscoturi cu amaretti.
Retete pentru seri romantice - Caracatita cu lamaie si usturoi Mod de preparare:
Spalati orezul in mai multe ape, apoi puneti-l pe foc intr-o cratita, impreuna cu supa de peste. Cand incepe sa clocoteasca, ... continuare »
Retete pentru seri romantice - Spaghete cu fructe de mare Mod de preparare:
Fierbeti 1-1,5 l apa intr-o oala. Cand aceasta fierbe adaugati pastele si lasati sa fiabra pana cand se inmoaie.
Tocati m ... continuare »
