Crema de banane
Ingrediente: 500 g banane, 4 oua, 1 l lapte, 150 g zahar, 100 g stafide, coaja de lamaie, 4 linguri zahar pudra
Mod de preparare:
Se bat ouale, se amesteca cu laptele in care s-a pus si zaharul, se adauga coaja de lamaie si bananele taiate in felii rotunde, apoi stafidele.
Se imbraca o forma cu zahar ars (cele patru linguri de zahar pudra) si se fierbe totul in bain-Marie. Se prepara in 30 de minute.